Receita Cação

Separamos abaixo receitas de Cação encontradas em outros sites da internet

Cação ao molho vermelho

Receita de Cação ao molho vermelho
Visite abaixo e confira a receita.
http://tudogostoso.uol.com.br/receita...

Cação assado com batatas

Receita de Cação assado com batatas
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Cação ao azeite

Receita de Cação ao azeite
Visite abaixo e confira a receita.
http://tudogostoso.uol.com.br/receita...

Filé de cação ao forno

Receita de Filé de cação ao forno
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Moqueca de cação

Receita de Moqueca de cação
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Cação a dois queijos

Receita de Cação a dois queijos
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Cação com brócolis e cenoura

Receita de Cação com brócolis e cenoura
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Cação a baiana

Receita de Cação a baiana
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Ensopado de Cação

Receita de Ensopado de Cação
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Cação Frito

Receita de Cação Frito
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Cação grelhado

Receita de Cação grelhado
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Cação com camarão

Receita de Cação com camarão
Visite abaixo e confira a receita.
http://pt.petitchef.com/receitas/caca...



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Ana Lucia
02/04/2014


Ainda não entendi como tiro o sabor amargo do cação.
Rogerio
13/07/2013


O que é BVT que a Greice comentou abaixo? Como se acumula isso no cação? Esta semana minha mãe preparou um cação que estava com cheiro de ajax, aí vim pesquisar pra ver se encontrava algo sobre isso, mas ainda não ficou claro o porquê e como se evitar isso.
Rodrigo Kvint
01/03/2013


cação pesco no fundo ou na superficie?
Veida Souza Santos
14/11/2012


como tirar o cheiro do caçaõ mijão?
Greice
01/06/2012


Para quem esta pescando...eviscere e gele seu cação o quanto antes após a pesca, isso reduzirá significativamente a chance de ficar com cheiro e gosto ruim na carne.
Greice
01/06/2012


Tanto o sabor quanto o odor do cação são relacionado ao tempo de pesca, isso ocorre devido ao tipo de excreção natural dele que difere dos mamíferos, ocasionando no acúmulo de BVT (que se identifica pelo cheiro de amônia) quando não eviscerado, acondicionado e processado de maneira adequada. A dica é comprar pelo cheiro e de locais onde se sabe que não decorreu tempo abusivo após a pesa. Se forem comprar em peixarias cuidem e perguntem se os cações não estão vindo \"mijados\" o que quer dizer que está com este cheiro e consequentemente gosto desagradável. Lendo os tópicos resolvi lembrar avisar: por favor NÃO COMPREM violas e anjos, estão proibi
Falcade
06/04/2012


Não voltarei a repetir a experiencia ainda estou fazendo, mas o cheiro e muito forte aff vontade de escalpelar a mulher que falou que era uma delicia em tirinhas frito
Darliene
06/04/2012


Quero receitas do peixe carátilape!!!! porfavor dono do site coloque receitas desse peiixe\'
Cleonice Madalena Machado Do Carmo
03/04/2012


COMO TIRAR O CHEIRO FORTE DO CAÇÃO
Cleonice Madalena Machado Do Carmo
03/04/2012


COMO TIRAR O CHEIRO FORTE DO CAÇÃO
L Felipe Cortes
23/02/2012


Lavar bem e deixar 5 minutos em vinho branco seco. Lavar novamente e iniciar o preparo da sua forma predileta.
L Felipe Cortes
23/02/2012


Lavar bem e deixar 5 minutos em vinho branco seco. Lavar novamente e iniciar o preparo da sua forma predileta.
Antonio
19/02/2012


queimo tudo
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


maluco nossssa que legau . kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


maluco nossssa que legau . kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


que feio mano
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


que feio mano
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


que feio mano
Stelita Silvana Oliveira
13/02/2012


que feio mano
Bianca Cabo Frio
11/01/2012


Minha Amiga Roselani do NAscimento, segundo minhas pesquisas, lhe venderam um cação errado, a senhora consumiu foi uma Arraia Mijona, dizem que é chamada assim, pelo gosto caracteristico de xixi, espero ter lhe esclarecido!! abraço
Florival Lunardi
20/12/2011


ser mais grossos que 1,5 polegadas ou se for comprar em posta o diâmetro deve ser menor que 01 palmo.
Florival Lunardi
20/12/2011


Aqui no Rio Grande do Sul o cação deve ser diferente então, porque faço sempre e acho a melhor carne de peixe que tem. Não fica com gosto amargo nem nada, se o de vocês está ficando, pode ser que tenham comprado cação estragado ou carne de tubarão. O cação tem por diferença básica em relação ao tubarão, a idade, o cação deve ser filhote, se ele for muito velho, sua carne guarda metais pesados que fazem mau a saude e dão um gosto amargo na carne. Como vão comprar em filés, para quem não entende muito de peixe, é difícil ver a diferença, então uma dica é ver a largura do filé, eles não devem%2
Fernando Balieiro Da Silva
09/12/2011


Eu PEguei Um Cação Viola e um Cação Anjo , na praia de Boraceia -Sp , Com Isca De Camarão ...

o Viola Tinha 5kg
o Anjo Tinha 5,850kg

Otimo Peixe para Consumo ...
Maria Da Gloria Da Paixao Lazaroni
10/11/2011


Amei encontrar voces!grata.Abraço amigo!
Roselani Do Nascimento
27/09/2011


Comprei 2 k de cação para fazer em casa, não sabia que era tão ruim..... ficou com gosto de salámoniaco .horrivelllll gosto de mijo. como posso prepara-lo?
Camila
13/09/2011


Quero saber porque o cação tem um gosto levemente amargo. Fiz no buffet do restaurante e vieram me dizer que estava amargo. Como faço para sair esse amargo? Agradeço!
Victória Oliveira Do Espirito Santo
03/09/2011


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Victória Oliveira Do Espirito Santo
03/09/2011


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Victória Oliveira Do Espirito Santo
03/09/2011


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José Carlos
25/08/2011


Por favor, queira me esclarecer o porquê do cação ter um gosto amargo !
Maria Candida Panchorra Arthou
19/04/2011


Obrigada pela oportunidade de informação.
Quais as \"gentilezas\" nutricionais do cação?....ele é peixe de agua salgada.... é peixe de água fria?Ou seja, do fundo do mar?Fale mais sobre ele?Quais as propriedades nutricionais?Sou vegetariana, e a pouco tempo acomodei o peixe a minha nutrição.....achei-o muito gostoso,macio, e adapta-se ao sabor dos condimentos...(se quiser tenho muuuuitas receitas para ele....rsrs).De verdade, gostaria de saber o que vcs tem a dizer \"mais \" sobre ele, pois, faço receitas para pescados!Ao contrário dos comentários, não senti o tal gosto amargo......Nem cheiro forte....mas foi a primeira vez que uma vegetariana usou cação........Bjs na alma de tod
Jose Gomes Da Silva
11/03/2011


Fiz um cação na panela levemente ensopado e senti um gosto amargo,porque.
Tinessa Taques
11/03/2011


Acabei de preparar um cação com molho e levei ao forno...
Qdo estava totalmente assado, fomos servir e percebemos q estava extremamente amargo... pq ele fica dessa forma??? existe uma maneira exata para preparar???

Obrigada!!!
Jonas Amancio
15/01/2011


Para conseguir tirar o cheiro forte do cação, antes de prepara-lo deixe de molho no vinagre ( tinto ou branco ) por aproximadamente 5 minutos. Depois é só lavar com agua.... O tempero ideal para o cação é à base de limão, fica uma delicia
Clerk
03/07/2010


Puro exibicionismo!
Fagner
02/07/2010


Eu queria saber se tem alguma receita de sashimi de cação...
Rogerio Nunes Martins
16/05/2010


Localizei estas receitas , achei otimas obrigado
Sonia Aparecida Toledo
23/03/2010


O porque o Cação feito no forno fica amargo?`Não devemos comer?
Espero retorno em breve.

Obrigada
Marcia Reis
09/03/2010


porque o cação tem sabor tão forte??meio amargo?? ele pode ser feito como moqueca????
Vera Alves
24/02/2010


gostaria de saber porque o peixe cação tem um cheiro tão forte de urina, comprei uma vez para espermentar mais não suportei o cheiro forte, tentei de tudo para tirar o cheiro e preparar mais não consegui. tem alguma receita para isso.
Luciene Da Silva
07/01/2010


gostaria de saber porque o cação tem um gosto amargo?
Valmir Gardiano
03/11/2009


essa noite saimos em santos e pegamos um cação martelo de 8kg, tenho fotos
Roberto
02/11/2009


belos peixes,eu ainda chego lá
Nao Gostei
08/10/2009


fhgsafujsaok~sdpojdi
Ricardo S. Chaves
19/09/2009


propaganda enganosa a de voces, entrei aqui porque no google falava em amargume do cação frito e eu quero saber a resposta da pergunta postada no google.
esta pagina não tem nada a ver com a pergunta diretamente e nunca mais volto nela, vai enganar outro troxa. este nunca mais
Luciane Marie Gomes
08/05/2009


tenho uma duvida porque o cação depois de frito tem um gosto levemente amargo??será que é o modo que tempera ou e do proprio peixe mesmo??!!